Flüssiger Lindenhonig

Einige unserer Bienenstöcke stehen im Sommer am Waldrand. Die Bienen sind so vor der Sonne geschützt und können ihre Arbeit ungehindert fortführen. In dieser Zeit sammeln die Bienen den Nektar aus Lindenblüten, das verleiht unserem Honig die braune Farbe. Nach der Ernte, ende Sommer, wird dieser Honig naturbelassen und bleibt somit flüssig. Der Honig ist würzig und mild im Geschmack. In unseren Honig stecken viel Handarbeit und Leidenschaft, das macht ihn so besonders.

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